小白菜炖豆腐怎么做?

作者:admin | 分类:群众建言 | 浏览:65 | 评论:

小白菜炖豆腐,豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。白菜炖

  小白菜炖豆腐怎么做?

  食材

  100g小嫩白菜

  150g豆腐

  1根火腿肠

  配料

  适量盐

  适量醋

  适量葱花

  适量姜

  少量鸡精

  方法/步骤

  小嫩白菜洗净,用手撕成小块。

  将豆腐切成块。

  为腿肠斜切成块。

  用油起锅,爆香葱姜,加入火腿肠翻炒1分钟,然后调入白菜炒至变软,再调入豆腐,加入少量水,调入盐,炖2分钟,然后淋入少量醋、鸡精,出锅即可。(图片来源:视觉中国)

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